丸岡味噌麹麹製造所

丸岡味噌麹麹製造所

香川県の三豊市にある「明治2年創業」の麹屋さんです。創業以来「ムシロ」を使う昔ながらの麹造りを守り続けています。
防腐剤・甘味料・添加物を一切使わず作る、麹本来の自然な優しい甘みのある美味しさです。

糀の特徴

糀は日本酒・味噌・醤油など日本古来の醸造には欠かせない存在です。
また糀には、糖、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど体にうれしい成分が、ぎっしり詰まって非常に栄養豊富です。
防腐剤・甘味料・添加物を一切使わず作る、麹本来の自然な優しい甘みのある美味しさです。

丸岡味噌麹麹製造所商品一覧

白味噌【丸岡味噌・糀製造所】 白味噌【丸岡味噌・糀製造所】 赤味噌【丸岡味噌・糀製造所】 赤味噌2kg【丸岡味噌・糀製造所】
生白みそ【500g】
500円(税込)
生白みそ【桶】2kg
2,000円(税込)
生赤みそ(500g)
450円(税込)
生赤みそ【桶】2kg
1,800円(税込)
麹(5合)【丸岡味噌・糀製造所】 塩こうじ【丸岡味噌・糀製造所】 もろみ(150g)【丸岡味噌・糀製造所】 白味噌【丸岡味噌・糀製造所】
糀(5合)
850円(税込)
塩こうじ(27g)
620円(税込)
もろみ(150g)
150円(税込)
えび味噌
250円(税込)

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